Bolachas de banana e manteiga de amendoim...

Quando criei este blogue, tinha como intenção principal publicar receitas de bolos, sobremesas e gordices que só de olharmos engordam... Mas a verdade é que nem sempre as coisas têm de acontecer conforme idealizamos inicialmente...E com My Love de regime descobri algumas receitas bem saudáveis, pouco calóricas e super deliciosas, como esta que vou partilhar hoje convosco!

Bolachas de Banana e Manteiga de Amendoim

Ingredientes:

1banana 

1 gema

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ( ver o meu post anterior)

1 colher de sopa de mel

1 colher de essência de baunilha 

Modo de preparação

Triture todos os ingredientes no processador até ficar uma massa   homogênea. Num tabuleiro de forno com papel vegetal, destribua a massa  fazendo pequenos biscoitos com uma colher de sopa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos.

Mais uma receita que não pode deixar de experimentar... Vai ver que consegue tornar a vida deliciosa!

Receita adaptada do livro "Emagreça sem fome" da nutricionista Iara Rodrigues.